🕐Tempo di preparazione: 30 minuti 🕐Tempo di riposo: 30 minuti (per la pasta) 🕐Tempo di cottura: 05 minuti 😊Difficoltà: Media 🍽Dosi: Per 4 persone 🤑Costo: Basso Ingredienti: Per la pasta: Farina 00, 300 g; Uova intere, 3; Prezzemolo, un mazzetto. Per il ripieno: Ricotta mista, 300 g; Parmigiano Reggiano, 100 g; Scorza di limone, q.b. ; Pepe, q.b. ; Sale, q.b. ; Noce moscata, q.b. Per il condimento: Burro, q.b. ; Erbe aromatiche, q.b.