two small desserts on white dishes with spoons and flowers in the back ground
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Mousse al mascarpone e frutti rossi

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· 55min · 8 servings
Una buona mousse al mascarpone sarà sempre un'idea semplice e golosa. Con l'aggiunta dei frutti rossi diventa letteralmente irresistibile e mai banale. Scopriamo insieme come procedere per dare vita ad un dessert davvero straordinario
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Ingredients

Baking & Spices
0 250 g di farina
Drinks
250 g Di latte intero
Dairy
180 g Di mascarpone
Other
20 g Di amido di mais
140 g Di burro
6 g di colla di pesce
200 g Di frutti rossi
180 g Di panna da montare
75 g Di tuorli
70 g di zucchero
100 g di zucchero a velo
1 Pizzico di sale
q.b di scorza d’arancia
q.b di vaniglia
2 Tuorli

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