Diciamocelo. Le crostate sono tutte buone: con le confetture, con la frutta e la crema, piccole, grandi, quadrate o tonde. Questo è un dolce che possiamo trovare un po' in tutto il mondo: la crostata con le confetture casalinghe in Italia, la tarte con creme e frutta in Francia , la linzertorte in Austria o il Pie di mele o noci pecan in America. Gli ingredienti principali sono la base di frolla e una farcia di frutta o crema. Naturalmente esistono milioni di gustosissime varianti, dalla…
