ecco la bellissima foto ricetta degli Involtini di melanzane sottolio. 24 ore sotto sale + 24 ore sotto aceto. Nel ripieno tonno, alici, capperi e olive

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peperoni con tonno e olive nere taggiasche al naturale

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E' solo il 26 agosto e quindi siete ancora in tempo! Per cosa???? Ma per fare qualche conserva per l'inverno, magari da regalare agli amici a Natale! Si, n

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I pomodorini in forno sottolio sono ottimi sia per condire pasta, risotti e insalate, sia da mangiare durante un aperitivo, con olive, salumi e formaggi. Possono essere aromatizzati con tante erbe e odori: in questa ricetta ne ho preparati alcuni con origano fresco, altri con aglio capperi e prezzemolo.

I pomodorini in forno sottolio sono ottimi sia per condire pasta, risotti e insalate, sia da mangiare durante un aperitivo, con olive, salumi e formaggi. Possono essere aromatizzati con tante erbe e odori: in questa ricetta ne ho preparati alcuni con origano fresco, altri con aglio capperi e prezzemolo.

Questa è un'antichissima ricetta calabrese, mi è stata data da Anna Teresa Comità conosciuta su FB nella sezione Amo la Cucina Calabre...

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Melanzane grigliate sott'olio

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Confettura di pere e peperoncino per formaggi

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L'aïoli, la salsa della Provenza - Gastronomia Mediterranea Salsa aïoli alla salvia (per un barattolino) - 1 tuorlo d'uovo molto fresco, a temperatura ambiente - 280 g d'olio d'oliva extra vergine - 6 foglie di salvia fresca - 5 spicchi d'aglio (meglio se novello) - fior di sale 1. Frullare 50g d'olio con le foglie di salvia, aggiungere il resto dell'olio.

L'aïoli, la salsa della Provenza - Gastronomia Mediterranea Salsa aïoli alla salvia (per un barattolino) - 1 tuorlo d'uovo molto fresco, a temperatura ambiente - 280 g d'olio d'oliva extra vergine - 6 foglie di salvia fresca - 5 spicchi d'aglio (meglio se novello) - fior di sale 1. Frullare 50g d'olio con le foglie di salvia, aggiungere il resto dell'olio.

Peperoni sottolio ricetta PRIC PRAC di Molfetta il mio saper fare

Peperoni sottolio ricetta PRIC PRAC di Molfetta

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Albicocche Sciroppate una preparazione semplice ma molto gustosa, utilizzando pochissimi ingredienti, per conservare la frutta anche nei mesi invernali...

Albicocche Sciroppate

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