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BRACIOLE DI MAIALE CON PORCINI | Braciole di maiale, Ricette, Idee alimentari
INGREDIENTI: braciole di maiale 1 fungo porcino (io usato quelli surgelati a cubetti: 6 cubettini devono dare solo il sapore) aglio olio farina sale vino bianco burro brodo vegetale PROCEDIMENTO In una padella mettere aglio e olio far soffriggere. Togliere l'aglio e aggiungere i funghi farli cuocere aggiungendo un po' di acqua o brodo vegetale. Salare. Quando sono pronte toglierli dalla padella e metterli da parte. Nel frattempo battere la carne , salarla e infarinarla. nella stessa padella…
