Cruffins - Recette de brioche feuilletée
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several pastries sitting on top of a counter covered in powdered sugar
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yumelise.fr

Cruffins

Une gourmandise hybride d'un croissant et d'un muffin, à base de pâte levée. Le façonnage apportera un feuilletage et la cuisson se fera en moule pour lui donner l'allure d'un muffin américain. Le cruffin est une petite brioche feuilletée.
Franca Rovai
Franca Rovai

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