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Risotto primavera | Ricetta | Ricette, Ricette sane, Cibo
risotto prima verdure with peas and asparagus in a white bowl
ricette.giallozafferano.it

Risotto primavera

143 ratings
· 1hr 20min · 4 servings
Il RISOTTO PRIMAVERA è un primo piatto cremoso, ricco di verdure tipicamente primaverili. Asparagi, piselli, zucchine e agretti danno sapore a un risotto cremoso e dal gusto delicato, reso ancora più appetitoso dal sapore fresco della buccia di limone! #giallozafferano #risotto #primipiatti #maincourse #italianfood #italianrecipe #primavera #spring #vegetables #veg #verdure [Italian food: risotto with spring vegetables]
GialloZafferanoG
GialloZafferano

Ingredients

Dairy
• 1 Parmigiano reggiano dop
Beer, Wine & Liquor
• 50 g Vino bianco
Other
• Asparagi (da pulire) 250 g
• Barba di frate (agretti) (da pulire) 200 g
• Brodo vegetale 600 g
• Burro 20 g
• Cipollotto fresco 1
• Pisellini 250 g
• Riso Carnaroli 320 g
• Scalogno 1
• Zucchine (da pulire) 150 g

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