Esplora queste idee e molte altre!

Bergamino di Bufala | Frescaitalia.com

Bergamino di Bufala | Frescaitalia.com

Точных данных о том, когда же именно появились первые сыры, нет. Однако мы хотим познакомить Вас с сортом сыра, который по некоторым сведениям считается старейшим в Нормандии. Пон-л’Эвек (франц. Pont-l’Évêque) — французский сыр, который изначально производили в районе одноименной коммуны, расположенной между коммунами Довиль и Лизьё в департаменте Кальвадос (Нижняя Нормандия). Вероятнее всего это самый..

Точных данных о том, когда же именно появились первые сыры, нет. Однако мы хотим познакомить Вас с сортом сыра, который по некоторым сведениям считается старейшим в Нормандии. Пон-л’Эвек (франц. Pont-l’Évêque) — французский сыр, который изначально производили в районе одноименной коммуны, расположенной между коммунами Довиль и Лизьё в департаменте Кальвадос (Нижняя Нормандия). Вероятнее всего это самый..

GIUNCATA VACCINA ABRUZZESE (SPRISCIOCCA) P.A.T. Formaggio grasso, fresco, a pasta molle. Il nome del formaggio racchiude le fasi più importanti della sua produzione: il giunco, dove viene posta la pasta dopo l'estrazione dalla caldaia, e il modo di comprimere la pasta, definita dagli abruzzesi spremitura. Formaggio a pasta molle di bassa aromaticità.

GIUNCATA VACCINA ABRUZZESE (SPRISCIOCCA) P.A.T. Formaggio grasso, fresco, a pasta molle. Il nome del formaggio racchiude le fasi più importanti della sua produzione: il giunco, dove viene posta la pasta dopo l'estrazione dalla caldaia, e il modo di comprimere la pasta, definita dagli abruzzesi spremitura. Formaggio a pasta molle di bassa aromaticità.

Manchengo cheese, a great tasting and easily broken up food well known today and in the past in Barcelona.

Manchengo cheese, a great tasting and easily broken up food well known today and in the past in Barcelona.

il lavaggio della crosta è essenziale per far diventare il maresciallo LIVAROT quello che è cioè un formaggio ricco di gusto

il lavaggio della crosta è essenziale per far diventare il maresciallo LIVAROT quello che è cioè un formaggio ricco di gusto

Quartirolo Lombardo Dop Tenero

Quartirolo Lombardo Dop Tenero

FONTINA: formaggio vaccino grasso a pasta semicruda fabbricato con latte intero di vacca proveniente da una sola mungitura e munto da non oltre 2 ore. Citato per laprima volta nel 1270.

FONTINA: formaggio vaccino grasso a pasta semicruda fabbricato con latte intero di vacca proveniente da una sola mungitura e munto da non oltre 2 ore. Citato per laprima volta nel 1270.

CACIOCAVALLO RAGUSANO DOP - Il Ragusano DOP è uno dei formaggi più antichi prodotti in Sicilia. Si trovano testimonianze della presenza del Ragusano nella storia siciliana a partire già dal 1500: il fiorente commercio di questo prodotto fu oggetto di una riduzione dei dazi nel 1515, come si legge nell'opera “Ferdinando il Cattolico e Carlo V” di Carmelo Trasselli. La sua produzione è limitata alle stagioni in cui i pascoli dell'altopiano Ibleo sono particolarmente rigogliosi. La stagionatura…

CACIOCAVALLO RAGUSANO DOP - Il Ragusano DOP è uno dei formaggi più antichi prodotti in Sicilia. Si trovano testimonianze della presenza del Ragusano nella storia siciliana a partire già dal 1500: il fiorente commercio di questo prodotto fu oggetto di una riduzione dei dazi nel 1515, come si legge nell'opera “Ferdinando il Cattolico e Carlo V” di Carmelo Trasselli. La sua produzione è limitata alle stagioni in cui i pascoli dell'altopiano Ibleo sono particolarmente rigogliosi. La stagionatura…

http://www.turismo-puglia.eu/il-buon-formaggio-canestrato-pugliese-dop.html

http://www.turismo-puglia.eu/il-buon-formaggio-canestrato-pugliese-dop.html

Montasio a cheese which is found in the provinces of Belluno and Treviso, and in some areas of the provinces of Padova and Venice.  Made of fresh milk, based on its aging it can either be fresh, medium or aged.

Montasio a cheese which is found in the provinces of Belluno and Treviso, and in some areas of the provinces of Padova and Venice. Made of fresh milk, based on its aging it can either be fresh, medium or aged.

Pinterest
Cerca