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Alici ripiene al forno | Ricetta | Ricette, Cucinare il pesce, Ricette di cucina
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Food And Drink
a white bowl filled with food on top of a marble countertop next to a knife and fork

Alici ripiene al forno

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· 45min
Le Alici ripiene al forno di ricotta e pinoli sono l’esempio efficace che anche un pesce economico e senza troppe pretese può trasformarsi in un secondo piatto oppure antipasto a base di pesce veramente speciale, proprio come Alici marinate, Alici fritte e Sarde a beccafico! goloso e raffinato
tavolartegustoT
Tavolartegusto

Ingredients

Ingredients
• 600 gr di alici (acciughe) fresche
• 100 gr di ricotta fresca
• 1 uovo medio
• 2 cucchiai di prezzemolo fresco tritato
• 40 gr di pane raffermo (più mollica che crosta)
• 1 cucchiaio abbondante di pinoli
• 1/2 spicchio d’aglio
• sale
• pepe
• 2 cucchiai rasi di olio extravergine
• 1 cucchiaio di prezzemolo fresco tritato
• 1 cucchiaio di pinoli
• pepe

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