Pasta con le sarde | Ricetta | Ricette, Pasti italiani, Ricette pasta fresca
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Food And Drink
pasta with sauce and vegetables on a plate next to a vase full of flowers,
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Pasta con le sarde

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· 1hr 0min · 4 servings
Pasta con le sarde alla palermitana, ricetta originale. La pasta con le sarde è uno dei piatti siciliani più amati. Con video ricetta passo passo.
sicilianicreatiS
Siciliani creativi - di Ada Parisi

Ingredients

Pasta & Grains
• 400 Grammi di bucatini
Other
• briciole di pane raffermo, quanto basta
• 1 Bustina di zafferano
• 4 Filetti di acciuga sottolio
• 250 Grammi di finocchietto di montagna
• 30 Grammi di pinoli
• 400 Grammi di sarde
• 30 Grammi di uvetta appassita
• mezza cipolla
• olio di semi di arachidi (per frittura), quanto basta
• olio extravergine di oliva, quanto basta
• sale e pepe quanto basta
• un cucchiaio di concentrato di pomodoro

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