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Sgombro al forno gratinato: Morbido e Croccante | Ricetta | Ricette, Ricette preferite, Pesce
three different pictures of food being cooked on a pan
ilcuoreinpentola.it

Sgombro al forno gratinato: Morbido e Croccante

20min · 1 serving
Lo sgombro gratinato al forno è una delle mie ricette preferite con lo sgombro: Morbido, Succoso ma anche Croccante e Profumato grazie alla panatura, una vera delizia! Per fare lo sgombro gratinato è importante che il pesce venga aperto a libro e diliscato. Il pesce così pulito viene poi passato in una miscela di olio e succo di limone e poi panato nel pangrattato. Potete profumare il pangrattato con prezzemolo (menta o origano) e sale. A piacere potete aggiungere aglio e formaggio…
Maione
Maione

Ingredients

Ingredients
• 1 sgombro
• olio d'oliva
• succo di limone
• 4 cucchiai pangrattato
• prezzemolo ((menta o origano))
• 1 pezzetto aglio ((facoltativo))
• 2 cucchiai formaggio grattugiato ((facoltativo))
• sale

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