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La porchetta è un piatto tipico dell’Italia centrale. Consiste in un maiale intero, svuotato, disossato e condito. E ora ti mostriamo come farla nel barbecue. Come nella più classica delle tradizioni, la paternità di questo delizioso manicaretto è conteso da diverse zone d’italia, le più accreditate sono sicuramente Ariccia, la cui porchetta è anche la più …

La porchetta è un piatto tipico dell’Italia centrale. Consiste in un maiale intero, svuotato, disossato e condito. E ora ti mostriamo come farla nel barbecue. Come nella più classica delle tradizioni, la paternità di questo delizioso manicaretto è conteso da diverse zone d’italia, le più accreditate sono sicuramente Ariccia, la cui porchetta è anche la più …

Arista di maiale al forno - La cucina toscana ci propone questo gustoso arrosto di maiale realizzato usando il carrè parzialmente disossato

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la passione di cigno...la cucina: PORCHETTA DI MAIALE INGREDIENTI CHE HO USATO IO: 1,500 kg di pancetta di maiale fresca con cotenna 1 pezzo di filetto del maiale mirto in foglie q.b. (mia aggiunta) rosmarino q.b. sale grosso q.b (la regola sarebbe 10g per kilo, ma io sono andata ad occhio) acqua molto poca pepe non ho usato aglio perchè non sempre piace  PROCEDIMENTO: Prendete il pezzo della pancetta, toglietevi più grasso che potete e ponete il filetto al centro della porchetta...

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Gulash triestino: Ricetta Tipica Friuli-Venezia Giulia | Cookaround

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365 RICETTE 1 PER GIORNO: "RICETTA" ROASTBEEF

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Due bionde in cucina: Pancetta di maiale arrosto alla salvia

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Sangria

Ricetta sangria originale

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Bene, bene, bene...quest'oggi, prima di lasciarvi a questo lungo ponte vi ho dedicato una ricetta speciale. Una di quelle ricette da man...

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Cornettini salati

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la pancia del lupo: Polpettone americano

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