Risotto con verze e piselli | Ricetta nel 2025 | Risotto verza, Risotto, Verza
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Avete voglia di risotto ma non avete idea di quali ingredienti utilizzare? Vi consiglio di provare questa versione con verza e piselli, dal sapore delicato vi conquisterà. Un primo piatto caldo, perfetto per le prime giornate fredde dell’anno e semplice da realizzare. Nella ricetta utilizzeremo anche i legumi, in questo caso i piselli; con il loro sapore delicato e dolce, renderanno il piatto buonissimo, senza glutine, completo di tutti i nutrienti. Vediamo ora come prepararlo…

Risotto verza e piselli

7 ratings
· 30min · 4 servings
Avete voglia di risotto ma non avete idea di quali ingredienti utilizzare? Vi consiglio di provare questa versione con verza e piselli, dal sapore delicato vi conquisterà. Un primo piatto caldo, perfetto per le prime giornate fredde dell’anno e semplice da realizzare. Nella ricetta utilizzeremo anche i legumi, in questo caso i piselli; con il loro sapore delicato e dolce, renderanno il piatto buonissimo, senza glutine, completo di tutti i nutrienti. Vediamo ora come prepararlo…
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Ilaria Food & Home

Ingredients

Beer, Wine & Liquor
• 1/2 Bicchiere di vino bianco
Other
• 1/2 Cucchiaino di sale
• 50 Grammi di burro vegetale
• 40 Grammi di cipolla bianca
• 100 Grammi di piselli surgelati
• 300 Grammi di riso carnaroli
• 250 Grammi di verza
• grattugiato vegetale
• 1 Litri di brodo vegetale caldo
• 1 Mestolo
• qualche fogliolina di basilico fresco
• qualche tocchetto di burro vegetale congelato
• 1 Tegame medio

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