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Il cappone in umido per Natale | Ricetta | Cibo toscano, Peperoni, Cibo etnico
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Food And Drink
a pan filled with meat and bread on top of a table
it.julskitchen.com

Il cappone in umido per Natale

1 rating
· 1hr 40min · 6 servings
Il cappone in umido è una delle ricette classiche del Natale toscano. Veniva di solito accompagnato da cardi che venivano lessati, fritti e rifatti nel sugo del cappone.
julskitchenJ
Juls' Kitchen

Ingredients

Beer, Wine & Liquor
• 1 Bicchiere di vino rosso
Other
• 1 Cappone (tagliato in pezzi abbastanza piccoli)
• 1 Carota
• 1 Cipolla
• 500 ml Di passata di pomodoro
• 1 Gambo di sedano
• Olio extravergine di oliva
• Sale e pepe

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