Pasta con cime di rapa 💚💚

Difficulty: Easy Cime di rapa, pecorino e il vostro formato di pasta preferito 💚 Non chiediamo niente di meglio✨ @dilettasecco 📌 Salva il Pin! Ingredienti: Paccheri / calamarata Cime di rapa Sale q.b. Un uovo intero Due tuorli Pecorino Pepe Olio Due spicchi d’aglio Peperoncino Procedimento: Laviamo le cime di rapa e tagliamole grossolanamente. Lessiamo in acqua bollente con un po’ di sale. Nel frattempo in una ciotola rompiamo un uovo con due tuorli, e grattugiamo il pecorino. Aggiungiamo il pepe, il sale e mescoliamo. Aggiungiamo un mestolo dell’acqua di cottura delle rape. In una padella mettiamo un filo d’olio con due spicchi d’aglio e del peperoncino. Aggiungiamo le cime di rapa, e facciamole soffriggere. Eliminiamo gli spicchi d aglio. Nel frattempo caliamo la pas