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Chiamati in sardo "crucuxionis o culingionis de mendula", questi raviolini dalla pasta croccante custodiscono un ripieno di mandorle al profumo di fiori di arancio e limone

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Chiacchiere all'arancia

Chiacchiere all'arancia profumate bollose e leggere

Legate alle ricorrenze pasquali e non, le ricottelle si ottengono lavorando la ricotta con lo zucchero, limone, arancia grattugiati, uova e farina. Sono diffuse in tutta la nostra isola. In altre zone della sardegna il loro ripieno è di formaggio. Durante il periodo pasquale abbiamo l'usanza di regalare questi dolci a parenti e amici

RICOTTELLE ( dolci sardi

Legate alle ricorrenze pasquali e non, le ricottelle si ottengono lavorando la ricotta con lo zucchero, limone, arancia grattugiati, uova e farina. Sono diffuse in tutta la nostra isola. In altre zone della sardegna il loro ripieno è di formaggio. Durante il periodo pasquale abbiamo l'usanza di regalare questi dolci a parenti e amici

Mandorle+caramellate+pralinate+addormentasuocere

Mandorle caramellate pralinate addormentasuocere

Biscotti sardi

Biscotti sardi

Biscotti, Sweet Recipes, House, Muffin, Recipies, Italian Cuisine, Haute Couture, Italy, Baking

Arrubiolus sono dei dolci tipici sardi di ricotta che si preparano a Carnevale, ma io consiglierei di prepararli tutto l' anno

Arrubiolus dolci sardi

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