• buccia grattugiata di 1 limone
• buccia grattugiata di 2 arance
• 1 Bustina di vaniglia oppure 1 cucchiaino di estratto di vaniglia
• 2 – 4 cucchiai di zucchero
• 125 g R di burro morbido (oppure 120 ml di olio di semi di girasole)
• 100 g R di succo di arancia fresca a temperatura ambiente (circa 2 arance)
• 190 g R di zucchero semolato
• succo di 1 arancia grande