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Uova alla garibaldina: un piatto italiano semplice e gustoso
Uova alla garibaldina, un secondo con uova e pomodoro
Le uova alla garibaldina sono delle uova al pomodoro semplicissime da preparare e ottime da gustare con il pane. I piatti semplici sono sempre i più buoni e le uova alla garibaldina ne sono un esempio. Questa ricetta è più semplice delle uova in purgatorio, anche se molto simile. In sostanza sono delle uova al pomodoro dove l'albume viene unito alla passata in modo che si rapprenda mentre il tuorlo viene lasciato intero. Il modo migliore per gustarle è senza dubbio con qualche fetta di pane…