Difficulty: Easy
🍰 Avete mai assaggiato la cheesecake basca? È letteralmente una nuvola che si scioglie in bocca! Necessario provarla subito! ⚠️🤤😍 @giovanni.castaldi
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Ingredienti:
1 kg di formaggio fresco spalmabile
250 g di zucchero semolato
1 cucchiaino di estratto di vaniglia
400 g di panna fresca liquida
5 uova
50 g di farina 00
50 g di fecola
Ingredienti:
Sbattere per pochi minuti il formaggio con lo zucchero finché il composto non risulta morbido. Successivamente, con le fruste ancora in funzione, incorporare prima la panna e poi le uova. Infine setacciare e incorporare la farina delicatamente facendo attenzione a non formare grumi. Mettere due fogli di carta forno in uno stampo da 22 cm e versare all’interno la crema. Cuocere in forno statico, già c