two white bowls filled with food on top of a bed

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Riso rosso integrale con ceci al curry Ricetta | Cucina Botanica

30min

Il riso rosso integrale arriva dai Paesi asiatici, ma viene coltivato anche nella Pianura Padana e in piccole realtà produttrici italiane, oltre che in altri Paesi europei come la Francia. Si tratta di un riso a chicco lungo e sottile, molto scuro, il rosso in realtà è quasi un marrone, che richiede tempi di cottur

Cucina Botanica | Ricette vegetali

Ingredients

Drinks

• 1 Lattina latte di cocco

Other

• 1 Cipolla doratacipolle dorate

• 3 4 cucchiai currycurry

• 240 Grammi ceci già cotticeci già cotti

• 200 Grammi riso rosso integraleriso rosso integrale

• 4 Manciate spinaci babyspinaci baby

• Olio extravergine di olivaOlio extravergine di oliva

• 1 Pezzettino zenzero frescozenzero fresco

• 8 10 pomodori cilieginipomodori ciliegini

• 1 Puntina cumino in polverecumino in polvere

• 1 Puntina peperoncinopeperoncino

• SaleSale

• 1 Spicchio di agliospicchi di aglio

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