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ZUPPA D’ORZO ALTOATESINA - Tacchi e Pentole®
La zuppa d'orzo altoatesina è un piatto sano, confortevole e saziante nello stesso tempo. La minestra è preparata con l’orzo perlato e con verdure (sedano, carote e cipolla/porro) e con lo Speck Alto Adige IGP. E’ una minestra molto rustica: mi ricordo che da piccolina Mamma Lety ce la preparava spesso durante i fine settimana; tanti bei
