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Pastiera napoletana ricetta classica, buonissima | Pattyeisuoipiatti | Ricetta | Pastiera, Ricette, Pasti italiani
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Cibi E Bevande
a close up of a pie on a plate with flowers in the background and text overlay
blog.giallozafferano.it

Pastiera napoletana ricetta classica

51 ratings
· 2hr 30min · 2 servings
La Pastiera napoletana è un dolce della tradizione campana pieno di simboli legati alla primavera e alla Resurrezione. #pattyeisuoipiatti #gialloblogs #giallozafferano #pinterest #foodies #pastiera #ricettepasquali
patriziafinetti
Pattyeisuoipiatti

Ingredients

Baking & Spices
• 0 500 g farina
Drinks
• 350 ml Latte
Dairy
• 600 g Ricotta di pecora
Other
• 150 g Arancia candita
• 60 g Burro
• 5 Cucchiai crema pasticcera
• 2 Fiale aroma all'arancia (fiori d'arancio)
• 580 g Grano cotto
• 1 Scorza d'arancia (non trattata)
• 200 g Strutto (o burro)
• 2 Tuorli
• 2 uova (intere)
• 200 g zucchero

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