Filetto di San Pietro alle erbe aromatiche | Ricetta | Ricette, Pasti italiani, Filetto di pesce al forno
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Filetto di San Pietro alle erbe aromatiche

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· 30min · 4 servings
Il filetto di San Pietro alle erbe aromatiche è un secondo piatto di pesce cotto al forno, semplice, leggero e molto veloce da preparare. Grazie alla carnosità e alla tenerezza di questo pesce, la ricetta è particolarmente indicata anche per i bambini. La ricetta è molto semplice da preparare e una volta sfilettato il pesce (operazione che potrà eseguire per voi il vostro pescivendolo di fiducia) il risultato è un tenero filetto, morbido e succoso. Il filetto di San Pietro alle erbe…
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Marianna Pascarella

Ingredients

Beer, Wine & Liquor
• 1 Cucchiaio di brandy
Other
• 1 Ciuffo di prezzemolo
• 60 ml Di olio d'oliva
• 1 kg Di pesce san pietro
• 2 Foglie di salvia
• q.b. di sale
• qualche filo di erba cipollina
• 1 Rametto di timo

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