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L’ Alchermes è un liquore usato per dolci e preparazioni varie ed è di un bel rosso intenso. L’alchermes è utilizzato in cucina come colorante, per dare sfumature rossastre agli alimenti come ad esempio la zuppa inglese. Per basi abbiamo soprattutto il Pan di spagna classico e per le creme la crema pasticcera, la diplomatica, la ganache al cioccolato bianco, la chantilly, la chantilly alla fragola o frutti di bosco e le creme al mascarpone in generale.

Bagne per dolci - Consigli per abbinare torte bagne e farce dolci

Il Grand Marnier è un famoso marchio francese composto da vari cognac ed…

Antipasti per le feste di Natale facili e veloci, tante idee facili e gustose, ideali da preparare durante le feste, antipasti sfiziosi ,buoni e gustosi

Antipasti per le feste di Natale facili e veloci

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Bentrovati amici, oggi "biscottiamo", per voi una raccolta dei miei biscotti più buoni da realizzare durante le feste con chi più amate, siet

Speciale biscotti (ricette tradizionali e bimby)

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Secondi piatti estivi ricette facili e veloci

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Buffet di Capodanno con ricette sfiziose da mangiare anche in piedi e senza l’utilizzo di posate. Ricette dolci e salate adatte a tutti i gusti.

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Biscotti da regalare - Raccolta da vari blog #Biscottidaregalare

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