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Risotto con zucchine e scamorza affumicata

clock
20 minutes
Ingredients
∙ Makes 2
Ingredients
  • 170 g di riso
  • 1 zucchina
  • 100 g di scamorza affumicata
  • 1/4 di cipolla
  • 4 cucchiai di olio extravergine d’oliva
  • 25 ml di vino bianco
  • q.b di brodo vegetale
  • q.b di sale
  • q.b di prezzemolo
Risotto con zucchine e scamorza affumicata

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