four pictures show different types of food on plates
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patate al forno con pancetta e formaggio

un contorno velocissimo da fare ma diverso dal solito, queste patate sono ottime e potete farcirle in diversi modi, quelle che vedete qui è la versione americana con pancetta, panna acida e formaggio, io solitamente ometto la panna acida oppure mi piace la versione con pancetta e rosmarino tritato. Va tutto in forno per circa 30minuti, in base alla dimensione delle patate.

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