oggi vi propongo un modo davvero carino e creativo per gustare una semplice frittata...vediamo come fare: x 8 millefoglie x la frittata:8 uova,sale,pepe,50g di parmigiano gratt,prezzemolo 200g mozzarella,3-4 pomodori x insalata,foglie di insalata. Procedimento:iniziamo col sbattere in una ciotola le uova intere col pepe,sale,prezzemolo e formaggio...una volta pronto il composto,diviadiamolo in 2 e versiamo il composto in due padelle dal dm di 28cm unte d olio(o una alla volta)..facciamo cuocere le frittate da entrambi i lati...una volta cotte,lasciamole raffreddaare...con un coppapasta tondo ricaviamo da ogni frittata 12 cerchi.adesso possiamo iniziare ad assemblare le nostre millefoglie,prendiamo un disco di frittata,mettiamo insalata,mozzarella e pomodoro,ancora frittata,mozzarella e pomodoro e insalata,rikiudiamo con il disco di frittata e così via x le altre...piatto semplice,veloce e fresco!! ;)
