Explore Fishing and more!

Oggi festeggiamo con un tiramisù alla fragola la festa nazionale (certo con un giorno di ritardo). La ricetta è la stessa del tiramisù alla pesca ma questa volta con delle fragole. Buon apetito Yosie!  - Manu avanzato 2

Oggi festeggiamo con un tiramisù alla fragola la festa nazionale (certo con un giorno di ritardo). La ricetta è la stessa del tiramisù alla pesca ma questa volta con delle fragole. Buon apetito Yosie! - Manu avanzato 2

Il tiramisù di Chus ma alla pesca.  Invece del solito tiramisù al caffè, oggi si cambia un po’ la ricetta e si fa un tiramisù alla pesca. Anche se ho avuto l’idea della pesca, non posso dare la ricetta perché c’è il copyright della Chus... Manu - Avanzato 2

Il tiramisù di Chus ma alla pesca. Invece del solito tiramisù al caffè, oggi si cambia un po’ la ricetta e si fa un tiramisù alla pesca. Anche se ho avuto l’idea della pesca, non posso dare la ricetta perché c’è il copyright della Chus... Manu - Avanzato 2

Pizza fatta in casa, metà cipolla e prosciuto cotto, metà tacchino e ananas. E.L.L.

Pizza fatta in casa, metà cipolla e prosciuto cotto, metà tacchino e ananas. E.L.L.

I saltimbocca   Questa ricetta, l’ho scoperta l’estate scorsa da un’amica a Roma.  Si tratta di fettine di vitello arrotolate con prosciutto crudo, ma sopratutto con il sapore inconfondibile della salvia (del mio giardino!). Come l’indica il suo nome è così buono che salta in bocca... Franci sei la mia cuoca favorita!!   Manu - Avanzato 2

I saltimbocca Questa ricetta, l’ho scoperta l’estate scorsa da un’amica a Roma. Si tratta di fettine di vitello arrotolate con prosciutto crudo, ma sopratutto con il sapore inconfondibile della salvia (del mio giardino!). Come l’indica il suo nome è così buono che salta in bocca... Franci sei la mia cuoca favorita!! Manu - Avanzato 2

Per festeggiare Martedì grasso, oggi ho fatto dei ravioli di Carnevale. Si tratta di un dolce tipico di questo periodo dell'anno con un ripieno alla ricotta con del cioccolato e delle scorze d'arancia. Invece di farli friggere come al solito, ho preferito metterli al forno. Manu - Avanzato 2.

Per festeggiare Martedì grasso, oggi ho fatto dei ravioli di Carnevale. Si tratta di un dolce tipico di questo periodo dell'anno con un ripieno alla ricotta con del cioccolato e delle scorze d'arancia. Invece di farli friggere come al solito, ho preferito metterli al forno. Manu - Avanzato 2.

Ho fatto questa torta salata che si chiama Timballo (risotto) allo zafferano con dei formaggi, la preparazione è molto facile, si prende una ciambella grande e si fa un brodo di vegetale, si mette il burro e olio e si lascia leggermente sciogliere il burro, e si fa tostare il riso, se aggiunge vino bianco e si lascia evaporare, dopo si aggiunge il brodo e si cuoce per 20 minuti. Buon apetito.  Maribel Gomariz C1

Ho fatto questa torta salata che si chiama Timballo (risotto) allo zafferano con dei formaggi, la preparazione è molto facile, si prende una ciambella grande e si fa un brodo di vegetale, si mette il burro e olio e si lascia leggermente sciogliere il burro, e si fa tostare il riso, se aggiunge vino bianco e si lascia evaporare, dopo si aggiunge il brodo e si cuoce per 20 minuti. Buon apetito. Maribel Gomariz C1

Finalmente ho fatto i Ravioli di ricotta e spinaci con burro e salvia dell'Elisa! Da leccarsi i baffi! Manu - Avanzato 2

Finalmente ho fatto i Ravioli di ricotta e spinaci con burro e salvia dell'Elisa! Da leccarsi i baffi! Manu - Avanzato 2

LA SOLA ED INIMITABILE FOCACCIA! La focaccia è una specialità típica della cucina Ligure (altri dicono che è di Recco vicino a Genova). Focaccia origniale deve essere alta (due centimetri), bordi croccanti e interno gommoso. La focaccia ha cinque ingredienti principali: farina,  acqua, lievito, sale e olio d'oliva. Possiamo prepararla in mille forme e sapori. La mia è con l'olio d'oliva e il rosmarino, it la più naturale. Buon appetito! (Basico1)

LA SOLA ED INIMITABILE FOCACCIA! La focaccia è una specialità típica della cucina Ligure (altri dicono che è di Recco vicino a Genova). Focaccia origniale deve essere alta (due centimetri), bordi croccanti e interno gommoso. La focaccia ha cinque ingredienti principali: farina, acqua, lievito, sale e olio d'oliva. Possiamo prepararla in mille forme e sapori. La mia è con l'olio d'oliva e il rosmarino, it la più naturale. Buon appetito! (Basico1)

Non sembra, ma questo è un tiramisù alternativo! Su una base di savoiardi imbevuti nel caffè, ho versato una crema al mascarpone (ottenuta mescolando 5 tuorli con 5 cucchiai di zucchero, a cui si aggiungono lentamente sia 500 gr di mascarpone, sia 3 albumi montati a neve). Invece del cacao, ho decorato il tutto con pasta da zucchero colorata e con figurine di delfini, sempre realizzati in pasta da zucchero, nonché una "istruttrice di delfini playmobil", quest'ultima ovviamente non…

Non sembra, ma questo è un tiramisù alternativo! Su una base di savoiardi imbevuti nel caffè, ho versato una crema al mascarpone (ottenuta mescolando 5 tuorli con 5 cucchiai di zucchero, a cui si aggiungono lentamente sia 500 gr di mascarpone, sia 3 albumi montati a neve). Invece del cacao, ho decorato il tutto con pasta da zucchero colorata e con figurine di delfini, sempre realizzati in pasta da zucchero, nonché una "istruttrice di delfini playmobil", quest'ultima ovviamente non…

Ti va?  Silvia. Intermedio1

Ti va? Silvia. Intermedio1

Pinterest
Search