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Carciofi in tecia

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Arista di maiale al forno - La cucina toscana ci propone questo gustoso arrosto di maiale realizzato usando il carrè parzialmente disossato

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Osteria Morini, Italian food in the heart of NYC.

STRACCI wide ribbon pasta, braised wild mushrooms, rosemary oil at Osteria Morini

Saute onions in 4 tablespoons butter over high heat. Cook for 5 to 7 minutes, or until dark and caramelized. Reduce heat to simmer and pour in cream. Cook for 3 to 5 minutes, or until reduced by half. Stir in blue cheese until melted. Serve steaks on generous portion of sauce.

Grilled Ribeye Steak with Onion Blue Cheese Sauce

Saute onions in 4 tablespoons butter over high heat. Cook for 5 to 7 minutes, or until dark and caramelized. Reduce heat to simmer and pour in cream. Cook for 3 to 5 minutes, or until reduced by half. Stir in blue cheese until melted. Serve steaks on gene

In search of Argentina's best steak - Travel tips and inspiration - British Airways High Life.    Photographer: Javier Pierini  Published: August 2012 Issue

In search of Argentina's best steak - Travel tips and inspiration - British Airways High Life.

Spuntature maiale in bianco e patate  #ricette #food #recipes

Spuntature maiale in bianco e patate

Spuntature maiale in bianco e patate #ricette #food #recipes

¿Como lograr que la carne a la parrilla salga jugosa y no seca? Recuerde que el 70 por ciento de la carne es agua, y de ella depende la jugosidad. Por eso cuando se abusa del término de cocción se pierden los líquidos y los sabores. Lo que las personas llaman ‘sangre’ en la carne …

¿Como lograr que la carne a la parrilla salga jugosa y no seca? Recuerde que el 70 por ciento de la carne es agua, y de ella depende la jugosidad. Por eso cuando se abusa del término de cocción se pierden los líquidos y los sabores. Lo que las personas llaman ‘sangre’ en la carne …

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