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Pennoni con fonduta al Gorgonzola, salsiccia di bue piemontese, crumble di Parmigiano e pepe di Sichuan

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Polenta e salsiccia

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Le canocchie ubriache di Mauro Uliassi sono da consigliare. Si accettano pareri contrastanti su http://www.scattidigusto.it/2012/08/07/ho-cenato-da-mauro-uliassi-e-so-cosa-significa-ristorante-da-a-mare/

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Strati di cannolo con ricotta e arancia candita

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Tagliolini all'uovo fatti a mano con porcini freschi, timo, battuta di manzo e scaglie di Parmigiano Reggiano 24 mesi

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Mauro Uliassi - Lab 2014 - Chef Marchigiano

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carlo cracco food | Food by Chef

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Mauro Uliassi - Lab 2014

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Ecco i Paccheri tradizionali toscani del pastificio Morelli appena cucinati dalla mano esperta dello Chef Luigi Incrocci, del ristorante GirodiBacco a Barberino del Mugello. http://www.toscanacheproduce.it/pasta/paccheri-germe-grano.html  #pastaartigianale #piattotoscano #pasta

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Charcuterie Platter From Better Homes and Gardens, ideas and improvement projects for your home and garden plus recipes and entertaining ideas.

Charcuterie Platter

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