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Questa è una ricetta di Antonella Clerici, che ho modificato poco poco aggiungendo mosto...  Ingredienti: 500 gr di farina 2 cucchiai di olio evo 1 cucchiaio di zucchero mosto fresco q.b. mezzo panetto di lievito di birra un pizzico di sale  Procedimento: Versare parte della farina a fontana sulla spianatoia. Sciogliere il lievito in poca acqua tiepida, impastare con un po' di farina, mettere al centro della fontana e coprire con altra farina. Lasciare a lievitare per 30 minuti. Incorporare…

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Biscotti senza 130 g chestnut flour  50 g buckwheat flour stone  40 g raw cane sugar muscovado  50 g hazelnut with the skins  40 g of rice bran oil (or evo delicate or seeds)  80 g of almond milk (or soy milk)  1 g sodium bicarbonate (a teaspoon satin)  a pinch of salt

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Biscotti integrali light Bimby senza burro e uova | http://www.bimbymania.com/350 grammi di farina integrale zenzero q.b Succo di mezzo limone mezzo cucchiaino di bicarbonato 80 di zucchero di canna 50 di olio evo 150 di latte ( io uso zymil senza lattosio) t

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