• mele 4 2 per il ripieno e 2 per la decorazione
• zucchero 140 g 20 g per il ripieno e 120 g per l'impasto
• limoni 0.5 per il succo
• yogurt alla vaniglia 125 g oppure bianco o al limone
• olio di semi di girasole 80 ml
• vanillina 1 bustina Vanillina Paneangeli
• lievito per dolci 16 g Lievito Pane degli Angeli