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La calamarata è un tipo di pasta, in pratica dei grossi anelli, e la ricetta tradizionale prevede di servirla con un sugo a base appunto di calamari o altri cefalopodi tagliati anch'essi ad anelli.

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pasta con robiola salmone e zucchine, ricetta primo piatto facile da fare, primo piatto leggero e gustoso

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Pasta alla Norma

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REAL Italian Bolognese sauce! The original recipe + my super mouthwatering version with mushrooms!!  Here the recipe: http://noodloves.it/ragu-alla-bolognese/    Tags: Italian recipe, Comfort Food, Ragout, Meat sauce, Italian pasta

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Ricetta Costolette di agnello con carciofi

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Maccheroni con pancetta e fagioli

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Pasta fredda con pesto,tonno e pomodorini

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Spaghetti del vinaiolo

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La pasta con melanzane e mozzarella è uno dei miei piatti preferiti... se poi si tratta di ziti gratinati in forno con melanzane e mozzarella non so proprio resistere! E anche se la stagionalità imporrebbe di non mangiare melanzane in questo periodo, io la pasta con melanzane e mozzarella la cucino tutto l'anno perché mangiare a' mulignan (in qualsiasi forma sia cucinata e servita) mi ri-appacifica con il mondo. In inverno, quando la trovo, prediligo la melanzana zebrina viola, una varietà…

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Patate e cipolle - Una teglia di patate, stavolta insaporita dalla presenza delle cipolle, compagne ideali di questo ortaggio tra gli ingredienti più versatili (e amati in cucina) da servire come contorno. E' un piatto molto economico, ma non per questo vi risparmierà dall'approvazione di tutti i commensali. Ogni porzione ha un apporto calorico di circa 330 calorie.

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