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In cucina con la Filosofia Reggina: le polpette di melanzane

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Andreste in giro nel traffico cittadino con una bici con le ruote pieghevoli? | Ubergizmo IT

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A mind that is stretched by a new experience can never go back to it's old dimensions.

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Risultato della ricerca immagini di Google per http://cache2.allpostersimages.com/p/LRG/51/5147/DHFCG00Z/posters/keep-calm-and-eat-a-cupcake.jpg

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La pappa al pomodoro, insieme alla ribollita, è uno dei piatti più poveri ma sicuramente uno dei più rappresentativi della filosofia della cucina toscana.

Pappa al pomodoro cucina toscana

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Dati sulle perdite dovute all'attesa. E riflessioni ben più interessanti sull'importanza dell'attesa.

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Da sempre, la mia filosofia è quella di non buttare nulla in cucina. Il pane poi, per me è "sacro". Avevo una pagnotta fatta in casa, dei broccoli siciliani e così...

Broccoli siciliani gratinati

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