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Filetto di maialino su crema di radicchio e rösti di patate @trappitu23 di Lizzanello, Lecce, via XX settembre 69

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Triglie alle mandorle

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Scaloppine di cardoncelli, bastinaca gassata in agrodolce e salsa verde @trappitu23 di Lizzanello, Lecce, via XX settembre 69

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Ricette e salute: Insalata Rucola e Pezzogna

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Brasato di cavallo e cicore cotte nel ghiaccio @trappitu23 di Lizzanello, Lecce, via XX settembre 69

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La sogliola è un pesce dal sapore delicato, molto utilizzata soprattutto nelle ricette per bambini perchè privo di spine. Questa ricetta rappresenta una valida alternativa alla classica ricetta della sogliola alla mugnaia con la quale si è soliti cucinarla. Procedimento Spellare e ricavare 4 filetti da ogni sogliola. Questa è la parte più difficile di […]

Sogliola al pomodoro

La sogliola è un pesce dal sapore delicato, molto utilizzata soprattutto nelle ricette per bambini perchè privo di spine. Questa ricetta rappresenta una valida alternativa alla classica ricetta della sogliola alla mugnaia con la quale si è soliti cucinarla. Procedimento Spellare e ricavare 4 filetti da ogni sogliola. Questa è la parte più difficile di […]

Tortini di alici mignon con finocchietto e pecorino

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Filetto di orata al gratin

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Cevice di gamberi @trappitu23 di Lizzanello, Lecce, via XX settembre 69

Cevice di gamberi @trappitu23 di Lizzanello, Lecce, via XX settembre 69

Moscardini alle 3 cipolle @trappitu23 di Lizzanello, Lecce, via XX settembre 69

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