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Muhammara: crema siriana di peperoni e noci - Vegolosi.it | Ricetta | Ricette vegane gourmet, Ricette mediorientali, Ricette
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Food And Drink
a bowl filled with hummus and garnish on top of a wooden table
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vegolosi.it

Muhammara: crema siriana di peperoni e noci - Vegolosi.it

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· 45min · 4 servings
Avete mai provato la muhammara? Si tratta di una crema siriana a base di peperoni arrosto e noci, insaporita con aglio, paprika e peperoncino, arricchita con pangrattato e completata tradizionalmente da sciroppo di melagrana per un tocco leggermente dolce e acidulo. È incredibile 😍
vegolosi
Vegolosi

Ingredients

Baking & Spices
• 1 Pizzico di paprika forte
Other
• 2 Cucchiai di pangrattato
• 1 Cucchiaio di succo di limone
• 70 g Di noci
• 700 g Di peperoni rossi
• Melagrana
• Olio extravergine d’oliva
• 1 Pizzico di peperoncino
• Placca da forno
• 1 Spicchio di aglio
• Tappetino da forno in silicone
• Tritatutto

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