Deuxième défi pour ma mission à la Foire Européenne de Strasbourg: épater mes amis avec un brunch pour moins de 20 €!! J’ai donc arpenté les allées de la Foire Europ’ et surtout le Hall du « Jardin des délices » histoire de faire le plein de bons produits originaux pour concocter un brunch pour 4 personnes. …

Pancakes rapides

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Juste histoire de goûter: Mini-Malicettes ou Mini-Mauricettes (Bretzels)

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Gaufres liegeoises

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Food Rings Ideas & Inspirations 2017 - DISCOVER Gaufres liegeoises Plus Plus Discovred by : Anne 😀

#Gaufres au sucre roux délicieuses de Philippe #Conticini, comme les gaufres de Liège

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Food Mood

Gaufres liégeoises | chefNini

Ingredients
∙ Makes 15
Ingredients
  • 500 g de farine T55
  • 20 cl de lait entier
  • 4 cs de sucre rapadura ou vergeoise
  • 1 sachet de levure de boulanger déshydratée
  • 1 belle pincée de sel fin
  • 1 cc de cannelle en poudre
  • 2 oeufs (calibre moyen)
  • 150 g de beurre
  • 80 g de sucre perlé
Aaaah, les gaufres liégeoises. Qu'est-ce que c'est bon avec ces petits grains de sucre qui caramélisent à la cuisson. C'est très différents des gaufres cla

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