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Spaghetti col cavolo (anzi 5!) - Mangio quindi Sono | Ricetta | Comfort food, Cibo etnico, Pizza di cavolfiore
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a person holding a fork over a plate of pasta with greens and other vegetables on the table
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Spaghetti col cavolo (anzi 5!) - Mangio quindi Sono

Spaghetti col cavolo o del cavolo! Cavolfiore, broccoli, cavoletti, cavolo nero e viola, limone acciughe e peperoncino, senza latticini e con opzione veg
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Mangio Quindi Sono

Ingredients

Ingredients
• 200 gr cavolfiore bianco o colorato
• 200 gr broccoli verdi
• 150 gr cavolo cappuccio viola
• 150 gr cavolo nero
• 200 gr cavoletti di bruxelles
• 200 gr di lenticchie verdi
• 350 gr di spaghetti agli spinaci
• 4 o 5 acciughe (opzionali)
• uno spicchio d'aglio schiacciato
• un cipollotto di Tropea
• olio evo
• un paio di peperoncini freschi non troppo piccanti
• la scorza di un limone tagliata a julienne o raspata

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