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insalata di rucola e…

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ananas masala

ananas, ricordo d’India

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Proverbio del giorno: “Giugno dipinge con mille pennelli” Quando si avvicina l’estate arriva il mio momento di riordino e sgombero delle cose che inevitabilmente si accumulano dur…

insalata di riso tricolore

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insalata cavolo verza

insalata di cavolo cappuccio verde

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Proverbio del giorno: “L’acqua di maggio fa ricco il contadino” Cari lettori, eccomi qui a raccontarvi di un pranzo veloce inventato lì per lì. Come spesso capita nella cucina di …

involtino di cecina con zucchine raw

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Proverbio del giorno: “Alle tre brinate acqua e neve aspettate ” Ho comprato la cima di rapa al mercato questa mattina, anche se non avevo molta voglia di mettere le mani in acqua fredd…

spaghetti di farro integrale con cima di rapa e lenticchie rosse

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Proverbio del giorno: “Acqua di maggio è come la parola di un saggio” Ecco che arrivano le prime zucchine! Lo so che le troviamo tutto l’anno nei supermercati ma la loro stagional…

zucchine tonde tonde ripiene

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Proverbio del giorno: “Di baratto in baratto, un bue diventa un gatto” Eccomi dopo tanto tempo con una ricetta indiana rivisitata: mi è servita per mettere nel piatto dell’okra a un osp…

okra del curioso pauroso

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torta salata zen

torta salata con carote e porri e un gusto zen

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Proverbio del giorno “Se il ragno fa il filato, il bel tempo è assicurato” Il post di oggi  mi è stato suggerito da un dibattito durante una trasmissione radiofonica: una signorina roma…

catalogna, la parte non riccia della cicoria

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