ALBUGNANO SUPERIORE (DOC) Aree di produzione: piemonte (asti) Affinamento: 1 anno obbligatorio quindi fino a 3 anni Caratteristiche: fermo vivace Abbinamento: tutto pasto Vitigni: nebbiolo (85%-100%) freisa e/o barbera e/o bonarda (0-15%) Nome vitigno: Nebbiolo Colore: rosso rubino più o meno intenso, talvolta con riflessi granati Profumo: profumo delicato caratteristico Sapore: etereo, di corpo, più o meno tannico, di buona persistenza.