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Taleggio

Taleggio DOP, vaccino, a pasta molle e crosta lavata

PENNERONE Tipico solo della pianura lombardia, il Pennerone è un formaggio grasso dal sapore amaragnolo, fatto di latte bovino intero. Le caratterisiche del Pennerone sono l'assenza si salatura e le forti dosi di caglio usate nella lavorazione. Il risultato è un particolare gusto fra il dolce e amaro difficile da riscontrare in altri formaggi italiani.

PENNERONE Tipico solo della pianura lombardia, il Pennerone è un formaggio grasso dal sapore amaragnolo, fatto di latte bovino intero. Le caratterisiche del Pennerone sono l'assenza si salatura e le forti dosi di caglio usate nella lavorazione. Il risultato è un particolare gusto fra il dolce e amaro difficile da riscontrare in altri formaggi italiani.

Parmigiano Reggiano D.O.P.

Parmigiano Reggiano D.O.P.

French Loaf

#Olio del #Cilento #DOP #Campania #Extravergine prodotto nella provincia di #Salerno con varietà di olivo Pisciottana, Rotondella, Ogliarola o Uogliarola, Frantoio, Salella, Leccino (da sole o congiuntamente, minimo 85%); di colore dal verde al giallo paglierino più o meno intenso, odore di #fruttato medio leggero e #sapore fruttato con media o debole sensazione di #amaro e di #piccante.

#Olio del #Cilento #DOP #Campania #Extravergine prodotto nella provincia di #Salerno con varietà di olivo Pisciottana, Rotondella, Ogliarola o Uogliarola, Frantoio, Salella, Leccino (da sole o congiuntamente, minimo 85%); di colore dal verde al giallo paglierino più o meno intenso, odore di #fruttato medio leggero e #sapore fruttato con media o debole sensazione di #amaro e di #piccante.

Treviso Bastardo del Grappa

Treviso Bastardo del Grappa

Formai de Mut dell'alta valle brembana dop 2

Formai de Mut dell'alta valle brembana dop 2

GRANA PADANO D.O.P. Formaggio semigrasso, di lunga stagionatura, a pasta dura. Il Grana Padano D.O.P. si inserisce nei formaggi a pasta grana con una produzione molto importante, così come il suo commercio all'estero. È d'origine padana e viene prodotto nelle regioni Lombardia, Piemonte, Trentino Alto Adige, Veneto ed Emilia Romana. Il formaggio, semigrasso, da latte di vacca richiede una lunga stagionatura. Il Grana Padano Riserva almeno 20 mesi. La pasta è friabile.

Studio clinico sul Grana Padano dop: aiuta a ridurre la pressione

#altapusteria Patate ripiene

#altapusteria Patate ripiene

Vini e formaggi con Masi e Cose Buone - blog.daltoscano.com

Vini e formaggi con Masi e Cose Buone - blog.daltoscano.com

Finocchiona+diventa+Igp

Finocchiona diventa Igp

I am Italian and I have written a guide about 57 tasty Italian salumi, from every region. Read and understand more about the Italian Salumi tradition.

This golden cheese originated in 1754, when an English farmer began naming his bold-colored wheels after his prize bull, Old Sparkenhoe.

Sparkenhoe Red Leicester: A Perfect Fall Cheese

This golden cheese originated in when an English farmer began naming his bold-colored wheels after his prize bull, Old Sparkenhoe.

Franciacorta Cavalleri VS Champagne Ayala  Domenica 16 Ottobre dalle ore 17.30 presso il Centro Casalinghi Dal Toscano di Borgo Virgilio MN  una sfida a suon di mortadella!  Franciacorta Blanc de blancs Cavalleri VS Champagne Ayala Brut Majeur: il miglior Franciacorta sfida una delle più artigianali maison di champagne francese per un tete a tete a suon di Mortadella.  È proprio questa il miglior abbinamento allo champagne, vera e propria spina nel fianco per i nostri cugini francesi.

Franciacorta Cavalleri VS Champagne Ayala Domenica 16 Ottobre dalle ore 17.30 presso il Centro Casalinghi Dal Toscano di Borgo Virgilio MN una sfida a suon di mortadella! Franciacorta Blanc de blancs Cavalleri VS Champagne Ayala Brut Majeur: il miglior Franciacorta sfida una delle più artigianali maison di champagne francese per un tete a tete a suon di Mortadella. È proprio questa il miglior abbinamento allo champagne, vera e propria spina nel fianco per i nostri cugini francesi.