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Panna cotta au pain d'épices, compotée de fruits rouges & crumble au beurre salé

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Panna cotta with gingerbread, stewed red fruit crumble & salted butter

Accompagnées de fruits frais ou d'un coulis de fruits, les mousses de yaourt offrent un dessert frais et léger. Nous vous proposons de découvrir la recette de ces mousses à la texture aérienne. Un dessert facile à réaliser et sans cuisson.

Les mousses de yaourt : une recette gourmande

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Mousses à la crème de marrons - à tester en remplaçant la gélatine par de l'agar-agar et la crème par de la crème de coco qui monte très bien en chantilly

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Fraisier A Emporter by maribel

Strawberry Orange Blossom (genoise sponge cake, kirsch syrup, chiffon, and strawberries)

Crumble framboises et rhubarbe. Testé n°1 avec un ravier de fraises : très bon. Testé n°2 avec 500gr rhubarbe et 200gr de framboises. Faire 2x la pâte car la rhubarbe est fort liquide et absorbe bcp. Faire sucre x2 quans la rhubarbe cuit.

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Nouvelle recette de cheesecake aujourd'hui! Pas des plus légères, me direz-vous (ça change effectivement de ma recette de cheesecake à la mangue ici ou celle au citron vert ici). C'est néanmoins un...

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