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pizza-funghi-e-pomodorini 1

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A seconda della zona della Puglia è Tiella Barese, per i baresi, Tejeddra di Riso Patate e Cozze in buona parte del Salento, per i tarantini è semplicemente Riso Patate e Cozze. Le ricette si equivalgono e vale il solito discorso di tutti i piatti popolari e popolani, anche sullo stesso pianerottolo ad ogni porta c'è una diversa sfumatura, ognuna è difesa come la unica e sola possibile

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Deliziose "scacce rausane”: focacce al forno ripiene di ogni bontà!

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Torta di verdure e mozzarella ricetta facile

Teglia di patate zucchine prosciutto e grana al forno

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Risotto alla zucca e Castelmagno

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800px-Cordula.jpg

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La parmigiana bianca di zucchine e patate è un variante super gustosa e filante della più classica parmigiana di melanzane che tutti o quasi conoscono

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Focaccia ai peperoni veloce senza lievito Ricetta veloce

Frollini morbidi al cacao, ricetta facile

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Risotto con zucca, salsiccia e rosmarino

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Coratella di agnello con cipolle

Coratella di agnello con cipolle, piatto tradizionale

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