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Tonno ...#seafood

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Pesce e pesce ... #seafood

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Calamaro cotto a bassa temperatura e condito con i suoi sapori e profumi, con passata di ceci alla colatura di alici | Tra Pignatte e Sgommarelli

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Riccioli di calamaretti scottati su crema di ceci e olio aromatizzato

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Baccalà in vaso cottura a bassa temperatura, con asparagi e riduzione di arancia rossa e menta | Tra pignatte e sgommarelli

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Sarde allinguate (antica ricetta palermitana

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Ecco la #ricetta per questa gustosissima passata di ceci e gamberi #Cucina

Passatina di ceci con gamberoni

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Polpo arrosto con crema di patate tartufata

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La Cucina di Stagione: Millefoglie di patate e baccalà

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