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Plumcake allo yogurt (come Mulino Bianco)

Il plumcake allo yogurt è la ricetta perfetta per una sana e golosa colazione, è morbidissimo, umido e delicato, la giusta nota dolce per iniziare la giornata con semplicità. Grazie a questa ricetta riuscirete a fare in casa un plumcake dal sapore e dalla consistenza uguale a quella dei mini plumca
Orologio
55 minuti
Ingredienti
∙ Per 8 persone
Ingredienti
  • 250 g di farina
  • 200 g di zucchero
  • 3 uova (Temperatura ambiente)
  • 2 vasetti di yogurt intero gusto albicocca (da 125g)
  • 100 g di olio di semi di arachidi
  • 25 g di burro molto morbido (opzionale)
  • 30 ml di latte
  • 1 bustina di lievito per dolci (16 g)
  • 1 pizzico di sale
  • 1 limone buccia grattugiata
  • 1 cucchiaino di vaniglia (estratto)

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