meat is cooking in a skillet and being cooked with seasonings on the side
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Polpettone ripieno con prosciutto cotto e sottiletta

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· 1hr 20min · servings
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Ricette della Nonna
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Ingredients

Ingredients
600 gr di carne di manzo o di vitella
1 uovo
2 fette di pancarrè
3 cucchiai di latte
1 cucchiaio di pangrattato
2 cucchiai di parmigiano reggiano grattugiato
1 mazzetto di prezzemolo fresco
4 fette di prosciutto cotto alte
8 sottilette
100 gr di speck
timo qb
sale qb
pepe qb
olio extravergine d'oliva qb

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