a white plate topped with pasta covered in sauce
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Gnocchi di ricotta con pomodorini al forno e pesto di noci, prezzemolo e caprino stagionato

Cielo sereno e limpido....brrrrrrr.... ma che freddo! Le temperature sono scese finalmente...e io qui a presentarvi un primo piatto forse un po' fuori stagione, ma tanto buono...quindi spero non me ne vogliate! Questi pomodorini rossi rossi ricordano più il sole caldo dell'estate che quello neanche tiepido di oggi, ma confesso che io i pomodorini li compro anche quando non è propriamente il loro periodo. E' peccato? A volte si trovano delle qualità che risultano comunque buone. E' il caso di…

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