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Marco Martini foto Andrea Di Lorenzo Fragole e Panna

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Solomillo ibérico albardado en panceta ibérica con salsa de miel y romero y su menestra de setas

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Marco Martini | foto Andrea Di Lorenzo | Piccione, carruba e carote

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Jakob Mielcke & Jan Hurtigkarl| Mackerel | Mielcke & Hurtigkarl Restaurant - Copenhagen

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Roberto Conti | Gambero rosso di Sicilia, asparagi bianchi e lardo di colonnata | Ristorante Trussardi alla Scala

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Photogallery - L' Estetica del Cibo - Food aesthetic | Gennaio - Marzo 2015, Reporter Gourmet

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Photogallery - L' Estetica del Cibo - Food aesthetic | Aprile - Giugno 2015, Reporter Gourmet

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Domenico Stile | foto Lido Vannucchi | Piccione marinato alla soia, sedano rapa e chutney di pomodori del piennolo

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Marco Martini | foto Andrea Di Lorenzo | Linguina Peperone, Chorizo e Baccalà

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