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Quando si rientra tardi e il tempo è poco..una stracciatella con pomodorini olio e origano ..e il pranzo è pronto

Quando si rientra tardi e il tempo è poco..una stracciatella con pomodorini olio e origano ..e il pranzo è pronto

Walnotenpesto

Walnut Pesto 2 pots of basil 100 g walnut 50 g parmesan ½ garlic ½ dl olive oil (or more if you’re Italian …) salt and pepper Put all the ingredients in a blender and mix them until it becomes smooth. Serve it with pasta, on pizza or in a sandwich.

Involtini di melanzane con pesto, ricotta, basilico e rucola

Involtini di melanzane con pesto, ricotta, basilico e rucola

IL MIO RISO E PISELLI ..CON FINOCCHIETTO E CIPOLLINA  UNO DEI MIEI PIATTI PREFERITI

IL MIO RISO E PISELLI ..CON FINOCCHIETTO E CIPOLLINA UNO DEI MIEI PIATTI PREFERITI

Il mio pesce spada con melanzane e pomodorini

Il mio pesce spada con melanzane e pomodorini

Le mie bietole con patate ...un primo fresco e genuino..servirlo sempre con del pane casereccio

Le mie bietole con patate ...un primo fresco e genuino..servirlo sempre con del pane casereccio

Patatine fritte...che passione  sempre gradite in ogni tavola e specialmente ai bambini. le mie patatine le arricchisco con una manciata di odoroso origano.

Patatine fritte...che passione sempre gradite in ogni tavola e specialmente ai bambini. le mie patatine le arricchisco con una manciata di odoroso origano.

Una bella frittata con cipolle di tropea è quel che ci vuole in estate

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Un buon primo piatto è sempre gradito

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