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Recette avec astuce de Lignac : Tarte Tatin aux oignons et au fromage de chèvre

Tarte Tatin aux oignons et au fromage de chèvre
Orologio
50 minuti
Ingredienti
∙ Per 6 persone
Ingredienti
  • 1 ,2 kg d’oignons doux
  • 1 bouquet de ciboulette
  • 2 brins de romarin
  • 30  g de beurre + 20 g pour le moule
  • 200  g de chèvre frais type Chavroux
  • 250  g de pâte feuilletée
  • 5 cl de bouillon de légumes
  • 1 c. à soupe de sucre en poudre
  • sel, poivre

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